À Santa Pola, l'Heladería El Sueño allie glaces artisanales et cocktails maison pour une pause gourmande au bord de la mer. Parfums classiques, coupes généreuses et boissons fraîches s'y dégustent en terrasse ou à emporter, entre deux baignades ou en fin de journée. Une adresse sucrée et rafraîchissante pour faire une halte quand il fait chaud.